L’outil de la traçabilité au service de la sécurité alimentaire

Aborda a questão da regulamentação a respeito do uso da rastreabilidade na produção de alimentos e às suas implicações diretas existentes para a proteção ao consumidor no Brasil.

Main Author: Grassi Neto, Roberto
Format: Artigo
Language: Français
Published: 2014
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