O que você consome na Páscoa é mesmo chocolate? : uma análise da qualidade dos chocolates comercializados no Brasil
O texto analisa a produção de chocolate em vista do possível risco de seu principal ingrediente, o cacau, desaparecer do mercado. Abordando questões como a qualidade do chocolate consumido no Brasil em comparação com outros países e o mercado de chocolate interno em relação aos mercados externos....
| Autor principal: | Pinto, Henrique Salles |
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| Tipo de documento: | Texto |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Brasília : Senado Federal, Consultoria Legislativa
2015
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