O que você consome na Páscoa é mesmo chocolate? : uma análise da qualidade dos chocolates comercializados no Brasil

O texto analisa a produção de chocolate em vista do possível risco de seu principal ingrediente, o cacau, desaparecer do mercado. Abordando questões como a qualidade do chocolate consumido no Brasil em comparação com outros países e o mercado de chocolate interno em relação aos mercados externos....

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Autor principal: Pinto, Henrique Salles
Tipo de documento: Texto
Idioma: Português
Publicado em: Brasília : Senado Federal, Consultoria Legislativa 2015
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spelling oai:bdjur.stj.jus.br.BDSFr0:oai:www2.senado.leg.br:id-5071922017-06-09 O que você consome na Páscoa é mesmo chocolate? : uma análise da qualidade dos chocolates comercializados no Brasil Pinto, Henrique Salles O texto analisa a produção de chocolate em vista do possível risco de seu principal ingrediente, o cacau, desaparecer do mercado. Abordando questões como a qualidade do chocolate consumido no Brasil em comparação com outros países e o mercado de chocolate interno em relação aos mercados externos. 2015-03-17T18:38:11Z 2015-03-17T18:38:11Z 2015-03 texto artigo http://www2.senado.gov.br/bdsf/item/id/507192 pt_BR (Boletim do Legislativo ; n. 24 (2015)) ; Brasília : Senado Federal, Consultoria Legislativa
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